南瓜和小米是绝配，多吃点养肠胃

南瓜和小米是绝配，多吃点养肠胃物质生活变好之后，人们的身体健康却越来越差。光是小毛病就大堆，有的人光是胃部，就把自己折磨得很痛苦。每回吃什么不对付了，胃都会出现不适。于是，很多人开始追求各种各样的养胃方式，吃苏打饼干、吃大米粥、吃馒头、吃面条等等。但这些养胃食物，其实并不是名副其实的，多吃无疑是给身体健康增加负担。像其中的苏打饼干，里面确实会用到苏打的成分，会在面粉中添加碳酸氢钠，而这种成分又是碱性物质，从而中和胃酸。看起来有点道理，但营养师却不建议大家经常吃这种食物。抛开了碱性成分以外，这样的饼干里含有太脂肪，吃多了并不会起到养胃的效果。那我们吃什么呢？与其吃这些不怎么健康的食物，还不如用南瓜、小米熬成粥。南瓜是现在季节非常常见的蔬菜，可以蒸着吃、煮着吃、炖着吃。如果要说最不浪费南瓜的吃法，莫过于做粥了。这样把南瓜煮熟，粥还会被我们全部喝光，就不用担心南瓜中的营养成分流失问题。并且，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、维生素C、维生素E等成分。更为珍贵的是南瓜中的胡萝卜素，每百克可以达到3100微克左右。这种成分最大的作用，就是可以帮助人们维护眼睛的健康，同时还具有很好的抗氧化作用。其中的多糖性膳食纤维还可以促进肠胃代谢，起到养胃的作用，是人们养生的不二之选。但糖尿病患者也不要误会，南瓜只是一种在护眼上比较有优势的蔬菜罢了，并没有神奇以及强大的降血糖功效。在这点上，还需大家分清楚了。此外，光有南瓜还不够，我们在做粥的时候别忘了放点小米，小米在养胃效果上特别突出，尤其是对于肠胃不好的人，小米里面淀粉含量比大米少，多糖成分比大米多。在助消化、养肠胃上面要比大米有优势，况且小米还是一种全谷物食物，老人多吃点还可以帮助机体保护心血管。中医上还认为小米性温、可入脾、胃、肾，经常食用有健脾和胃、增强机体抵抗力等好处。这样的小米南瓜粥，在养胃上面的效果就更好了，把胃养好，人整体的气色也会跟着上升，非常适合肠胃不好的人食用。最后给大家的建议是不要放入很多糖，糖的热量高反而会让小米南瓜粥的养胃效果下降，不放糖的吃法是最健康的。

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