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醋溜白菜的做法6-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:45:25 阅读: 来源:滤芯厂家

“醋溜白菜属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。

白菜的营养价值很高,一年四季都有,也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。”食材明细主料白菜400克辅料干辣椒4克花椒10粒香油适量淀粉10克白米醋20克生抽15克白砂糖15克盐适量食用油适量酸咸口味炒工艺廿分钟耗时普通难度醋溜白菜的做法步骤1食材准备。2白菜中间切开,片片儿。3干辣椒剪段。4制作调料汁:放入生抽、白米醋、盐、白砂糖,搅匀。5油热放花椒,炒出香味,花椒捞出不用。6放入干辣椒段爆香。7放入白菜,翻炒至软。8倒入料汁,炒一分钟。再淋水淀粉,淋香油即可。小窍门要选较嫩的白菜帮来制作,一来吃起来爽脆可口,二来炒好后不宜出汤。来自 美食天下 美食天下 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜快手菜鲁菜冬季食谱名菜*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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