冷链食品及从业人员核算检测工作

冷链食品及从业人员核算检测工作为切实防范疫情输入风险，保障从业人员和人民群众身体健康，按照宜君县县委、县政府及县疫情指挥部关于新冠肺炎疫情防控工作要求。近日，铜川市宜君县市场监管局、县疾控中心紧急部署、迅速行动，成立工作专班，在全县范围内开展冷链食品摸排工作，并对辖区内的从业人员进行风险隐患排查，全面开展核酸检测工作。我们在检查冷链食品的时候，首先要查验它的索证、索票，看它是否索取了对方的营业执照和食品经营许可证，其次查验带有预包装的冷链食品的时候，我们要看它的生产日期、保质期以及存储条件，确保它在有效的保质期内，如果是带有进口的冷链食品的时候，我们要查验它的相关的海关检验信息，消毒证明和核酸检验报告。如果满足两个条件的话，那么才能确保这是一个合格的进口冷链食品，才能让广大消费者放心食用。在冷链食品采样现场，疾控中心工作人员正在用采样拭子在刀具、称台、肉类表面等处反复涂抹后放入病毒采样管，记录编号后将样本放入送检专用箱保存，采样完成后将送往市疾控中心进行专业检测。宜君县疾控中心副主任李涛告诉记者：截止11月17日，我们已经对冷冻食品及外包装采样118次，对冷冻食品从业人员采样69人次。所采的冷冻食品及外包装、从业人员核酸检测均为阴性，我们将继续严格按照县疫情指挥部要求，持续开展冷冻食品、冷链及市场环境的检测工作，坚持做到不留死角，不留隐患，为有序有效防控疫情提供坚实保障。

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