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怀孕11周食谱推荐鱼香荷兰豆《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:54:25 阅读: 来源:滤芯厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

怀孕11周孕妈妈们要注意自己饮食,以下食谱不仅含有丰富膳食纤维还能帮助孕妈妈们预防便秘。

鱼香荷兰豆

食谱原料:

主料:荷兰豆300克

调料:植物油15克,酱油3克,醋4克,辣椒油5克,白砂糖5克,淀粉(玉米)3克,盐2克,味精2克,泡椒5克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)4克

工艺做法:炒。

配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。

菜谱属地:粤菜。

制作方法:

1、将荷兰豆去蒂洗净,下入开水锅内焯一下;

2、酱油、醋、精盐、白糖、淀粉、味精拌匀调成味汁;

3、葱姜蒜切末;

4、泡椒洗净切末;

5、炒锅注油烧至七成热,放入荷兰豆过油,捞出控油;

6、炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜末炝锅,放入泡椒煸出香味,再放入荷兰豆,味汁炒熟即可。

健康提示:

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

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