五谷杂粮这样吃最养生生活365吃喝玩乐资讯生活dd-【新闻】

发布时间：2021-04-06 03:44:28 阅读：次来源：滤芯厂家

五谷杂粮这样吃最养生生活365 - 吃喝玩乐 - 资讯生活

研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。

????一、大豆重养肾

????大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

????做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

????二、大米重润肺

????大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

????做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

????三、小米重养脾

????小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

????做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

????四、小麦重养心

????小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

????做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

????五、高粱重养肝

????高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

????做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。