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高血压的饮食老人降压吃什么好《资讯》

发布时间:2020-11-09 17:43:51 阅读: 来源:滤芯厂家

父母为我们辛苦了一辈子,每个子女都希望给自己的父母创造一个健康幸福的晚年!现在很多的老年人都有高血压的情况,高血压的饮食该怎么搭配呢,高血压的症状是哪些呢,其实生活中的饮食就和高血压有密切的关系!一起和小编来了解一下高血压的饮食禁忌有哪些吧!

目录

1、高血压患者饮食的菜谱 2、血压高吃什么好

3、血压高的人吃什么粥好 4、高血压吃什么水果

5、高血压饮食要注意什么 6、高血压吃什么蔬菜好

7、适合高血压的菜谱 8、高血压喝什么汤好

高血压患者饮食的菜谱

高血压疾病说严重也不严重,说没影响,影响还不小,高血压患者需要注意饮食,那么高血压患者饮食的菜谱有哪些呢?接下来简单为大家介绍几种:

高血压饮食之姜汁菠菜

【原料】菠菜250克,姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。

【做法】

①菠菜洗净,入沸水锅烫一下,断生捞起,沥干,晾凉。

②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。佐餐,常吃。

【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩,尿黄,心悸、血压高等。

高血压饮食之牛肉炒芹菜

【原料】芹菜50克,牛肉100克,植物油20克,酱油5克,盐1克,豆瓣酱15克,葡萄酒10克,淀粉5克。

【做法】

①先将牛肉顶刀切成薄片,再改刀切成细丝。放入碗中,加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀,使牛肉丝上浆。

②芹菜去根、茎及叶洗,切成3厘米的段。

③炒锅内放入植物油,油热后,入上浆牛肉丝,旺火煸炒,等肉色变白后,将其拨在锅边,锅中心下豆瓣酱煸炒,再下芹菜段、盐,炒几下即与牛肉丝合炒,即可出锅装盘。喜食辛辣者,可用四川豆瓣酱,还可在菜装盘后撒上花椒粉。

【功效】芹菜性凉降压,牛肉健脾养胃,适合高血压患者食用。

高血压饮食之大蒜拌黄瓜

配方:大蒜20g,黄瓜200g,盐3g,葱10g,醋10g,白糖3g,芝麻油5g。

制作

1.将黄瓜洗净,去皮,切成丝;葱洗净。切成长的段,蒜去皮,切片。

2.将黄瓜丝放入大碗中,加盐、葱、醋、大蒜、芝麻油拌匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:清热,解毒,利尿,降压。高血压患者常食菜肴。

高血压饮食的黄金法则

高血压的饮食疗法是什么?高血压是现在很常见的一种疾病,这种疾病给很多患者带来很大的影响,高血压发病人群主要是老年人,那么针对这种疾病患者的饮食疗法是什么呢?下面一起来了解一下。

1、三餐

饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。

不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

3、高钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

4、吃鱼

不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

5、果蔬

每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。

6、补钙

有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

7、补铁

研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。

8、饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素c氧化,有助于维生素c在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。

血压高吃什么好

高血压是都市生活中很常见的疾病,所以要学会自我调理的方法。饮食就是高血压调理不能少的,山药对高血压的缓解有很大帮助。今天,就来为大家推荐两款调理高血压的山药食谱吧。

调理高血压的山药食谱

山药绿豆羹。首先将山药刮洗干净后切碎,绿豆淘洗干净后放入砂锅中,加入适量水熬煮,煮熟后加入山药再煮10分钟,最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用1次,能清热解毒、益气降压,适用于肝火上炎型的高血压患者。

山药虾皮糊。首先将山药处理干净后切碎备用,在锅内加入适量清水,倒入洗干净的小虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟,接着加入山药并搅拌,最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服食1次,能滋润血脉、固肾降压,适用于肝肾阴虚型的高血压患者。

山药决明荷叶汁。取山药60克,决明子15克,荷叶30克备用。首先将山药处理干净后切成条状,将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中,封口扎紧,与决明子一起放入砂锅内,加入适量水煎煮15分钟,加入山药继续煮10分钟,最后拿掉纱布袋,收取汤汁即可。早晚各服食1次,能补益肝肾、滋润血脉,可用于治疗肝火上炎型的高血压。

接下来,再来一起看看要如何挑选山药吧。

山药的挑选方法

我们平常吃的最多的还是普通山药,普通山药价格相对低廉,可入菜入药,更进寻常百姓家。

普通山药要选须毛多的重的(这样的口感会相对比较面)选水头小的在(干物质含量高,易保存),切面不容易变黄的(易保存),切开后黏液多的(山药多糖和糖蛋白含量高营养价值高)。

断面发红有硬心,汁液不黏像水似的,是冻过的。最好不要选。

有高血压症状的朋友们,别忘了山药哦。

血压高的人吃什么粥好

中老年人是最容易出现高血压症状的,在日常生活中就要通过饮食来控制,多吃一些控制血压的食物。在这里,小编要为大家介绍的是适合高血压吃的粥品,快来一起学两招吧。

血压高的人多喝3种粥

绿豆海带粥:绿豆有清火降压的功效,同样海带也是利于降压的食品,高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物,这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。

菊花粥:高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制血压,避免血压的剧烈波动。具体做法是准备菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。

芹菜粥:芹菜是高血压患者应该经常食用的利于降压的蔬菜,把芹菜煮成粥来服用,不仅美味可口而且可以有效减轻高血压患者的病痛。具体做法是要准备芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

除此之外,还需要注意的是高血压通过饮食治疗的误区哦。

高血压食疗的3大误区

喝水治疗高血压

水对生命和健康都具有重要意义。众所周知,多喝水对健康有很多好处,尤其是老年人、高血脂、糖尿病等人群更应该有意识地增加饮水量。但是,也不要认为喝水多多益善,在有的地区,流行着一种喝水治疗高血压的方法,是没有根据的,而且还会适得其反。

打个比方,水管里自来水的压力与整个水容量有关,当下班后家家户户做饭都放水时,因为水容量下降,导致管网内压力不足,你会发现自家水流变小;如果半夜时分,大家都不用水时,水容量充足,打开水龙头你会发现压力很大,水流很猛。血管里的血压也是一样的,当血容量增加时,血压就会升高;反之,当血容量下降时,血压就会下降。这就是利尿药能治高血压的基本原理。由此不难理解,大量喝水使血容量增加,是不可能降血压的。

用醋浸泡花生米可以降血压

有一个用醋浸泡花生米降血压的偏方是这样的:花生米放在醋中浸泡7天,每日早晚各吃10颗。据称该偏方能清热活血,软化血管,降血压。

除醋浸泡花生米外,还流传着一些类似的偏方,如醋蛋(用醋浸泡鸡蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。没有人认真的研究过这些偏方的作用,大家传来传去而已。

从偏方的组成看,虽然醋、花生米、鸡蛋或大蒜等都是不错的食物,都比较健康,但要说它们或它们的组合能使血压下降,好像有点儿无从谈起。过去流传醋可以软化血管,预防动脉硬化,但经过认真的研究发现,醋的作用是中性的(没有降低心脑血管疾病的作用,但也没有坏处)。

喝葡萄酒降压

人们常说红酒有益健康,红葡萄酒中有一种叫“白藜芦醇”的天然化合物。它的作用有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射作用等。

正因为有如此多的学术研究证实白藜芦醇有益健康,而红葡萄酒含有白藜芦醇,所以出现了众多说法“喝红葡萄酒有益心脏健康”、“每天喝点红酒可以降血压”之类的建议。

红酒中的确含有白藜芦醇,但目前有关白藜芦醇健康益处的研究发现并不能直接“归属”红酒,因为实际上普通红酒中白藜芦醇的含量并不高,一般为1.5-3.0mg/L。根据美国有关白藜芦醇膳食补充剂的建议,每天宜服用4mg白藜芦醇,如果换算成普通红酒是很难达到这个剂量的。研究表明,喝红酒没有降低血压的作用,红酒多少有一些改善微循环的作用,但并非降压。所以,对于那些从来不喝酒的人来说,尤其是高血压人群,最好是不喝酒(包括红酒)。

高血压的人饮食一定要科学哦。

高血压吃什么好,教你饮食治疗高血压。

随着生活水平的不断提高,高血压患者越来越多,高血压患者一直主要是用药物治疗,但其实药物治疗都是会引发很多副作用的,高血压要想摆脱药物就要恢复人体血压调节系统,这就依赖于非药物治疗中饮食疗法是很重要的辅助作用,所以还是要从平时的饮食做好预防高血压的加重,那么高血压吃什么好呢?

1、多吃高维生素 、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食

多吃蔬菜、五谷类:如苦瓜、黄瓜、南瓜、腐竹、竹笋、洋葱、芹菜、菠菜、香菇等都有降脂降压,保护心血管,防止高血压的作用;胡萝卜、山药、黑木耳、茄子、大蒜等更是高血压、冠心病、心血管患者的食疗佳品。多吃粗粮、杂粮,多食用面粉、糙米、玉米、燕麦、荞麦等,同时还有高膳食纤维,可以促进肠蠕动,加速胆固醇的排出。

多吃水果类:西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、草莓、芒果、杨桃、杨梅葡萄、、猕猴桃、人参果等降血压,降低胆固醇,预防高血压;梨子、橘子、苹果、香蕉、椰子等强化毛血管,防止动脉硬化。

适量吃肉鱼禽蛋类:乌鸡、鳙鱼(胖头鱼)、三文鱼、鱿鱼、鲢鱼、兔肉、牡蛎、蛏子、海参、等等都是平衡血压,预防高血压的肉类佳品,有降血压,保护心血管,维护血压平衡,促进血液循环的作用。

少吃油、糖类:尽量选择植物油,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等。不能吃动物脂肪油,少吃奶油、沙拉酱;限制高胆固醇食物,如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等,这样可以防止动脉粥样硬化,控制血压升高。

茶饮:绿茶、菊花茶、普洱茶、决明子茶、西洋参茶等有降压降脂降胆固醇、防止动脉硬化功能。

2、饮食安排应少量多餐,避免过饱

高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。

降血压吃什么 8款高血压食谱大全

老年人是高血压的高发群体,饮食在一定程度上可以降血压,那么高血压食谱有哪些呢?下面为您介绍高血压食谱有哪些,看看吧。

1、椒盐毛豆

毛豆350克,花椒5克,盐8克。

将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。

2、扒鲜芦笋

芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。

将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

3、腰果拌西芹

西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。

将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

4、桂花莲子羹

莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。

①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。

②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。

③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。

5、松花拌豆腐

豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。

①将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。

②取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。

6、苦瓜排骨汤

排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。

①将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。排骨洗净,切块,汆水捞起。

②煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

7、凉拌土豆山药

土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。

土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。

8、素炒绿豆芽

绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精。

①绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。

②加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。

高血压吃什么水果

高血压作为一种比较普遍的疾病,除了要配合医生的治疗外还可以通过控制饮食来进行调理,再配合上运动能有很好的抑制作用,完全可以停药。其实吃水果就可以很好的调节血压,那么说到这里可能有朋友要问了,有那么多的水果种类,我们吃哪种更有利于高血压的调节呢。

1.猕猴桃

猕猴桃其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。

2.橙汁

橙汁含丰富的维生素C。英国医学工作者对641名成年人的血液进行化验后发现,血液中维生素C含量越高的人,其动脉的血压越低。这些研究人员认为,维生素C有助于血管扩张。

3.苹果

苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医认为,它具有补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学认为,苹果中含有丰富的钾盐,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。

4.甜瓜和酸奶

甜瓜和酸奶矿物质钾的含量较高,有助于控制血压。一项对2600人进行跟踪研究的结果表明,每天吃含1克钾的食物,如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血压可下降4个毫米汞柱。

5.山楂

又叫山里红、红果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,尤以维生素C的含量丰富,其比苹果、梨、桃子还多。中医认为,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为,山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。

以后身边有高血压的患者,可以多建议他们吃些上面的水果,其实高血压不是很么大病,只要饮食合理不要过分激动和生气一般是不会犯病的。

高血压饮食要注意什么

当今时代由于生活、工作压力大等问题,经济越来越发展了,人们的生活越来越改善了,肥胖的人群越来越多,患有“三高”的人越来越多,其中高血压也成为了危及人体健康的一个重要疾病,高血压是中国的第一大疾病。

一、食物不过咸:限盐

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜:限糖

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品

王清海建议,生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛:限制饮酒

酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,王清海建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤至1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦:过食可致食欲不振

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

高血压吃什么蔬菜好

由于饮食结构的改变,越来越多的人倾向于“荤食”,因此“三高”疾病就来了,高血压就是其中之一。高血压虽然说不是什么大毛病,但假如不注意的话很容易导致一系列的病变。高血压饮食注意事项值得警惕,下面为大家介绍高血压饮食疗法,为你推荐高血压吃什么蔬菜好。见廉价降压菜助你迅速平复血压。

高血压指的是在静息状态下,动脉收缩压与/或舒张压增高(>=140/90mmHg),一般会伴有脂肪还有糖代谢紊乱,以及会改变心、脑、肾还有视网膜等器官的功能。因此高血压是一种不容忽视的疾病,要及时做好调理,不然等出现一系列疾病的时候就后悔莫及了。

高血压患者对于饮食有时候是比较茫然的,比如说不知道吃什么蔬菜好。其实日常常见的蔬菜有很多,不少都是能起到降血压效果的。对于高血压饮食疗法,患者应该多吃有益的蔬菜。

一、刺菜

又叫做刺儿菜、小蓟草。我国很多地方都有,是一种野生菜。高血压患者不妨能每天取十克刺菜,用水煎代茶喝,十天当作一个疗程,不妨能连续吃,不过这个时候血压要及时测量,保证安全。

二、菠菜

高血压患者经常会出现便秘、头痛、目眩还有面赤的现象,不妨能用新鲜菠菜放到沸水里面烫大概3分钟,用麻油来伴食。每天吃两次,每天吃二百五十到三百克,每十天当作一个疗程,连续吃也可以。

三、荠菜

初春可以采其幼苗当作菜来吃,吃起来非常清香可口。凡是那些高血压还有眼底出血的病人,不妨能用十五克蕺菜花、十二克旱墨莲,用水来煎服,每天吃三次,连续吃十五天当作一个疗程。让医生再检查一下血压,假如还没有降下来的话,不妨继续服用一个疗程。假如显着下降,就得酌情减服,每天吃两次,每次的量要变少点。久而久之血压就会降下来了。

四、马兰头

马兰头可以起到很好的清凉去火、止血消炎的效果。假如是高血压、眼底出血、眼球胀痛的人,不妨能用三十克马兰头、十五克生地,用水来煎服,每天吃两次,十天当作一个疗程,假如没有不良反应,不妨能连续吃一个时期,可以看看效果。

对于高血压吃什么蔬菜,也许很多人都会觉得困扰,不过经过以上的介绍,相信大家都一目了然了,平时不妨能多吃这样的蔬菜。

适合高血压的菜谱

土豆炖茄子尖椒

材料:土豆(黄皮)250克,茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克,酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)20克。

做法

1、将长茄子去蒂,洗净,切成块;

2、土豆去皮切滚刀块;

3、葱、姜切丝,蒜切片备用;

4、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;

5、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段;

6、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁;

7、将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入长茄子块煸炒一下,添入高汤(400克),放入土豆块、精盐、酱油、花椒水、味精;

8、烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂,加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁,再炖片刻,见汤汁已浓稠时盛出即可。

肉丝烧拳菜

材料:蕨菜250克,瘦猪肉100克,蚕豆淀粉13克,鸡蛋清25克,盐3克,黄酒5克,味精2克,姜汁3克,碱1克,猪油35克。

做法

1、将干拳菜(蕨菜)放开水中涨发,加盖焖软,再放开水锅中加食碱焖煮至透;

2、多换几次水,使其洗净碱味和黑水,择去根,切成了3.5厘米长的段,用开水焯一下,捞出沥净水分;

3、鸡蛋清、湿淀粉搅成糊;

4、猪瘦肉切成细丝,放糊中抓匀;

5、炒锅置旺火上,添熟猪油,至六成热,将肉丝下锅划开至透,盛入碗中;

6、炒锅再放旺火上,添入熟猪油,油六成熟,兑入头汤300毫升和精盐、黄酒、味精、姜汁,放入拳莱,烧制;

7、待烧至汁浓入味,再放入肉丝,下湿淀粉勾流水芡,翻一两个身盛出即成。

鲜虾酿豆腐

材料:虾、南豆腐、菜心6小根、肥肉少许、生抽、鱼露、酱油、香油、胡椒粉、糖、盐、生油、生粉。

做法

1、虾去皮挑虾腺,冰箱里冷冻室角落里没用的小块肥肉就可以用上了。

2、虾仁切小块,肥肉切小块,然后放一起剁馅儿。

3、制作虾胶,把剁好的虾放一点盐和生粉,然后用水沾手中抓起虾馅使劲的在案板上摔,因为太粘了,不沾水粘手,至少应该摔二三十下,注意,别摔的时候半斤,摔完成二两了,摔到虾馅表面亮晶晶的就可以了,而且应该明显感觉有劲儿了,这样就叫虾胶了,最重要一步完成,然后放入冰箱冷冻一下,这样口感会更Q。

4、豆腐切块挖坑准备埋虾(广东人管这种做法就叫做”酿”)。

5、在埋之前,先把豆腐里撒一层薄薄的生粉,这样虾进来后蒸的时候会和豆腐粘的更紧,不至于吃的时候光吃到豆腐,而虾却跌落在三千块的名牌裤子上,放完生粉,好了,埋虾。

6、埋好了的形态,可以在上边稍微装饰一下,我放了几个枸杞,然后等蒸锅开了再放进去蒸,大火三到五分钟足够,看火力吧。

7、做好的鱼汁,等蒸好后把盘子里没用的水分倒一下,如果怕倒的时候豆腐会动,那就用吸管吸,不行,这样会烫到嘴,一定要动脑子,有注射器的用注射器,实在不行就慢慢到,剩下的可以用少量优质的餐巾纸吸一下就可以了,我用的我家孩子退烧药的橡皮吸管,然后把鱼汁倒入盘中,焯好的菜心码好,浇少许热油齐活。

高血压吃什么好?十大水果降高血压

橘降血压:含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

山楂降血压:能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。

香蕉降血压:含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

柿子降血压:柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。

苹果降血压:含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压朋友。

菠萝降血压:从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。

鲜梅降血压:富含苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。

甜瓜降血压:有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。

西瓜降血压:对高血压有良好的治疗作用。

荸荠降血压:含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。

高血压吃什么 超级降压的七种好食物

高血压是现在常见病症,那么高血压怎么办呢?高血压吃什么呢?高血压吃哪些食物可以降压呢?降压的食物有哪些呢?下面就来了解一下降压的七种好食物。

烤白薯、香蕉

这些食物的降压功效主要归功于钾,因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果血液中钾元素少,那么钠的比例就会增多,从而导致血压升高。

脱脂牛奶

脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源,这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压,这个比例看似不大,但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%,因此,综合来看,脱脂牛奶是非常理想的降压食物。

菠菜、新鲜葵花子、豆类

说起这些食物,大家并不陌生,但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上,菠菜、新鲜葵花子、各种豆类,如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁,是降低和保持血压的重要物质。

另外,这些食物中还有不少的钾,同样是对抗高血压的主要成分。

黑巧克力

美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克),就可以帮助降低血压,也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。

高血压喝什么汤好

高血压已经成为现代人高发的疾病,很多人都被高血压困扰着,高血压疾病影响着人们的日常生活,高血压患者平时要注意饮食,饮食可以缓解高血压,那么得了高血压吃什么好呢?高血压患者吃什么可以降血压呢?今天推荐七道汤,适合高血压患者哦!

一、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法

1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

3、水沸放菠菜;

4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

二、紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法

1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

2、以上同煮为汤,调味食用。

三、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹 (中国芹菜)、金菇各 350 克,红萝卜(去皮、切块 )300 克, 猪肉400 克,生姜1 片,盐适量。

做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5 小时, 再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

功效:清热解毒, 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

四、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250 克,山楂30 克,荷叶半张,决明子30 克,大枣4 枚,调料适量。

做法

①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

②沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸 30-40 分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日 1 剂。

功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,症见头痛眩晕,面赤目红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干结,舌质红或边红,脉弦数有力。

结语:老人的幸福和健康是每个子女最关心的事情,老年人的身体健康需要细心的呵护!所以大家平时可以多多了解这些老人保健常识哦,高血压是非常危险的一种疾病,相信上述介绍的这些高血压的饮食调理能够帮助大家哦!

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